381:名無しさん@恐縮です 2019/01/04(金) 08:51:56.51 ID:nJcUrrQj0
俺は大阪出身の広島大学生だったが
学生の頃お好み焼きの歴史についてレポート作成した。
発祥については、どちらかはっきりしなかった。
だが、お好み焼きという名称に関しては
大阪万博で商工会が全国に売り出すために命名した事が分かった。
実際に商工会の人間にも聞きに行った。
一方で広島のお好み焼きだが、なんと最初は
広島県人自身が広島焼きと呼んでいた。
広島では地元で呉焼き、尾道焼き、府中焼き等
が存在し地元の名前をつける風習があった。
なかでも最もメジャーなものが広島焼きだった。
ところが万博で大阪のお好み焼きが全国に売れ出すと広島県人が、
あれは、お好み焼きじゃない真のお好み焼きは広島のものだ広島焼き等
存在しないと主張しだして、今に至る。
広島市内でも、その時の名残りが残っており
広島焼きという名前で売ってる店がある。
俺は現地に向かい確認しレポートを作成した。
この事実をレポートとして発表した次の飲み会で広島県人にガチギレされたわな。